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近年來患上脂肪肝、肝硬化的人越來越多 怎樣才能保護好我們的肝？ 很多人迫切想知道 要想護好肝 首先要知道肝臟最想要的是什麼 然後再有爭對性的補充營養 下面我們就一起來看看吧~ ... 養肝正確認識：脂肪不是肝臟的敵人 肝臟是人體代謝脂肪的重要器官。正常人肝組織中都含有少量的脂肪，重量大概占整個肝臟的3%-5%。脂肪代謝異常時，脂肪在肝細胞中不斷堆積，當其重量超過5%或者在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，那就是脂肪肝了。 不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。 哪些行為容易傷肝？ 1.過量飲酒 酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟有一定的損害。 2.脂肪攝入過多 肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。其有一定的代謝極限，如果每天大魚大肉，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存積壓在肝細胞內，造成肝臟損害，這種情況就是脂肪肝。 3.濫用藥或亂吃藥 肝臟還是最大的解毒器官，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質。有些藥物長期服用可能會引起肝酶升高。一定要在醫生指導下、按照說明書的用法服藥，不要亂吃，包括所謂的「補藥」。 4.亂吃護肝產品 無論是什麼護肝產品，吃進去一樣需要肝臟代謝，增加肝臟的負擔。 ... 養肝護肝，飲食方面怎麼做？ 有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。 蛋白質：蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。推薦食物：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等。 糖：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。食物推薦：米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。 維生素A：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克。推薦食物：番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品。 B族維生素：研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。推薦食物：豬肉、黃豆、大米、香菇。 ... 安安提醒 1.少喝酒。白酒是釀成肝病的一個禍患，少飲白酒是保護肝臟最基本的方法。 2.平心靜氣。保持樂觀豁達的心態，對於保護肝臟是必不可少的，俗話說，「火大傷肝」、「肝火太旺」。學會自我調控和駕馭好情緒，心胸開闊，防止肝氣鬱結。 總之，日常生活中 營養攝入要均衡 另外，堅持適當的運動 養成良好的生活習慣 參考資料 1.《醫生說|脂肪肝不能吃肉？教你靠譜的護肝指南》，微醫，2018 2.《養肝護肝，怎麼吃才健康？》，公共衛生與預防醫學，2019 3.《熬夜傷肝？其實這4件事最傷肝》，丁香醫生，2017
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/3y265v3.html
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